山西久鼎香餐饮管理有限公司
刚开始接触麻辣拌加盟时，麻辣烫加盟，实在是一次偶然的机会。小编喜欢在招商网站上看美食来打发时间，看到了这个项目感觉各方面还可以，就留言了。没想到过了两天就有麻辣拌加盟总部的工作人员打来电话和我沟通。从沟通中也看到了特色小吃的市场的发展前景，特色麻辣烫加盟，让小编真是又惊又喜。随后经过反复的思考终于决定加盟麻辣拌
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传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，自2008年开始，市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化，归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店（摊）忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一（就是麻辣，不讲究口味与营养的搭配），消费服务方式简单，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此，麻辣烫加盟，在有序的、特色化、效益化的竞争阶段，只有以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，不断满足客人需求，让客人感到物超所值，才能立于不败之地。
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