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十九世纪未辊式米机被发明，碾米效率得以大幅度提高。二十世纪中期喷风米机问世，碾米效果得以较大的改善。
二十世纪后期制米技术快速发展，浙江比较健康的大米，光电色选自动清理水平不断提高，浙江正宗东北稻花香大米，加之北方寒地粳稻种植的不断扩大，1988年免淘米在黑龙江省大庆市粮食局第二制米厂规模生产。1989年50吨/天生产线上马。
1998年超低温去菌除尘技术被应用，勿淘米被发明，1999年第1代勿淘米在北大荒集团肇源制米厂生产。
2010年“米珍”的产品专利发明标致着大米加工进入了新时代。2011年“米珍油”和“脱脂米珍”被发明。
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历史发展
从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，大米，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。
长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，浙江比较正宗的稻花香，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更高效的去杂清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠层及尘埃功效至今人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。
大米,浙江比较健康的大米,一粒一生(优质商家)由山西一粒一生食品有限公司提供。山西一粒一生食品有限公司（www.yiliyisheng.com）为客户提供“大米,小米,青稞,藜麦,杂粮,有机粮食,绿色谷物”等业务，公司拥有“一粒一生”等品牌。专注于稻谷等行业，在山西 太原 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：郝金鑫。