山西一粒一生食品有限公司：
一粒都不舍浪费
宗旨：为食品安全奋斗终身。
使命：成为人们印象深处的，食品安全的代名词。
核心价值观：因思而远，因远而行，行则必达。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，五常大米，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
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只有心灵和身体都健康，才是真正的健康。所以，大米，我们时刻不敢忘记作为一个企业的社会责任，倡导社会公益，响水稻花香大米，回报社会。 总经理郝金鑫，携全体员工竭诚欢迎社会各界有识之士共筑发展之路。
五常大米之所以百受假冒而不倒牌子，是因为五常大米内在的食味品质诱人。五常独特的地理位置形成独特的气候条件酿成了五常大米的特殊品味。五常稻作区是一个三面环山的开口盆地，像一个开口朝西的巨大的“C”字，东南部海拔超千米的高山遮了东南风，而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋，水稻灌浆到成熟的8、9两个月，盆地内风和日丽，光照充足，昼夜差明显拉大，平均差13℃，比同纬度地区大5℃之多，zui大差达20℃，就是这个时节的这个差，使水稻成熟期相当集中，老百姓说“上得急”。因此，食补大米，水稻干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常大米成饭，食味清淡略甜，食之棉软爽口，开锅饭味沁人肺腹，原因就在于干物质超众；而饭粒表面油光艳丽，食之略粘，一碗米饭折到另一碗，空碗不挂饭粒，且碗内挂满油珠，剩饭不回生，这是支链淀粉含量高所致。即使同一品种采用同一技术，出了五常改到另一地区种植，其米食味品质发生变化。
五常大米_大米_一粒一生(查看)由山西一粒一生食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山西一粒一生食品有限公司（www.yiliyisheng.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为稻谷较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!