炸鸡编辑工艺：干炸 口味：炸烧味
主料：鸡(1500克)
辅料：丁香(6克) 小麦面粉(30克)
调料：盐(3克) 味精(2克)白砂糖(3克) 香油(2克) 料酒(3克) 桂皮(4克) 花椒(2克) 茴香籽[小茴香籽](3克) 大葱(4克) 姜(3克) 胡椒粉(1克) 辣椒粉(2克) 植物油(60克)
类别：北京菜 补虚养身调理 健脾开胃调理 营养不良调压力炸鸡
脆炸鸡腿
[原料/调料]
鸡腿2个、鸡蛋2个。
花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]
炸鸡腿
1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，炸鸡店价格，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，炸鸡，粘上面包渣待用。
3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟
炸鸡店价格|炸鸡|大红门炸鸡(查看)由太原市万柏林区新大红门炸鸡店提供。太原市万柏林区新大红门炸鸡店（www.tydhmz.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。大红门炸鸡——您可信赖的朋友，公司地址：太原市和平南路434号，联系人：段经理。
