山西鑫宇丰酒店用品有限公司：
赛特厨具作为山西不锈钢厨具厂，十年来我们为很多酒店、餐厅、学校以及医院等设计安装了厨房，今天山西不锈钢厨具厂就来为大家分享如何因地制宜设计出一个好的厨房工程。
现代人越来越讲究食品的卫生与安全，而作为提供餐饮出品物质保障的厨房，在这方面更显得责任重大。厨房的设计要充分考虑厨房的布局、功能、用途以及使用特点。
山西不锈钢厨具厂
太原不锈钢厨具厂在设计厨房之前首先会进行实地考察，调研策划，与客户探讨他们厨房的用途与实际使用流程。在对客户厨房整体有了了解后，我们会根据客户实际情况绘制设计图，在设计过程中我们会结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。
一般情况下，我公司在设计厨房布局方案时会遵循以下原则：1、了解客户厨房日后的菜式，太原不锈钢燃气蒸饭柜价格，所出的设计方案均以此为中心;2、严格按照生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。3、尽量缩短输送流程，使路向分明。4、厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，蒸饭柜，提高产量与质量。5、厨具、用具布局拥有合理的空间，使视野开阔，日后方便管理。6、充分考虑经济原则，对不合理的原有装置，尽量加以改造或利用。7、提供的厨具产品符合消防、卫生、环保条例，确保安全及避免损毁。
在厨房设计方案得到客户首肯后就开始着手厨房工程的施工以及安装。我公司的施工团队经验丰富，在施工与厨房设备安装过程中会充分考虑厨房日后使用的供水、供电以及通风等配套方案，因此很多客户反映我公司设计的厨房工程在实际使用过程中非常便利，节省了好多不必要的麻烦。
在整个厨房工程完成后，再派公司专业人员对工程进行检测，确保工程每一个细节都能完善，同时，为客户厨房工作人员和设备管理人员进行设备的基础知识(保养维护及简单的故障排除方法)培训。
其实，山西不锈钢厨具厂总结多年设计厨房工程经验发现，要设计一个好的厨房工程，不仅需要专业的知识与技能，还需要站在客户的角度，充分考虑客户的需求，为客户的利益做到大化。关于厨房工程设计方面，如果您有更好的建议，欢迎您来电与我公司共同探讨。
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山西商用厨房设备的维修：
商用厨房设备的维修比较复杂，太原蒸饭柜批发，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列；工作台，水池等调理设备系列；和面机、切片机等炊事机械系列；烟灶、油烟净化器等排烟系统；冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。商用厨房设备一般整体的厨房设备工程，因此，在维修时要兼顾其整体安全性、协调性、美观等因素。所以，这类维修必须由专业人员进行操作。这些产品一般适用于餐饮行业，为了不影响白天的正常营业，太原不锈钢节能蒸饭柜价格，需要夜间施工。在出现问题的情况下，必须及时找售后人员，讲明问题，及施工时间。厨房设备维修的费用计算。一类是专门的厨房设备维修公司，24小时负责这些工作。其费用包括零部件费用、用工费、运输费、利润等。针对不同地区，其费用差别很大。另一类是生产这些设备的厂家，有专门的售后服务人员。这类维修费用比前者低，保修期内要免费维修；过了保修期，只收取零部件、用工、运输等费用，而且零部件的价格也较低。所以在维修时，应首选后者。厨房设备之所以维修除了使用寿命限制外，大多是因人们的不正当操作或缺乏保养而造成。平常在使用完毕后，要及时清理垃圾，保持干燥，清洁。对于不锈钢制品，要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备，除了清洁外，要在不使用时，切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其保养，厨房设备维修的频率将大大降低。
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