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五常是从1835年开始种植水稻的，距今已有176年的历史。
五常从1993年提出绿色战略口号，率先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品的品牌。
1993年五常有130万亩稻田（2000年有160万亩），提出的口号是：百万无公害，10亿精加工，占领大市场，富裕老百姓。
1994年10月使用国家绿色食品的标志。
1995年成为中国仅有的7个大米名牌之一，五常稻花香大米多少钱一斤，也是我市唯1的中国名牌大米产品。
五常市于1999年成立了大米协会，同时组建了大型产业化龙头———绿风优质米开发集团。
2001年，五常市开始整合稻米资源及品牌，凡是在五常划定产区所产稻谷，集中打“五常大米”一个品牌，根据不同品种，分别注册“五常大米”、“五常香米”、“五常糯米”和“五常黑米”四个商品名称。
2003年，五常大米商品量达4亿多公斤，每公斤比其他大米售价高出0.12元，稻农增收5000多万元。
响水大米保“中华第1稻”金字招牌 多方联动打假溯源保真
“响水大米”这个金字招牌在国内可以说是声名远播，名气很大。然而，近几年，一些品牌意识不强的农户和周边小米厂、粮贩为牟取高额利润，将外地水稻拉运至响水大米产区，以差充好，以假乱真，冒充响水大米销售，始得响水大米良好品质在消费者心目中大打折扣，阳泉稻花香大米，损害了农户的利益不说，也让响水米业深受其害，五常稻花香大米品牌，更是对响水大米这一名优品牌的巨大打击。
响水米业经过详细的论证分析，决定在“保真”上做足功课，也就是让消费者吃上真正的“响水大米”。今年年初，公司经过详细调研，决定到收储季从入仓的粮源质量抓起，利用金秋收储“颗粒归仓”行动来扭转消费真对响水大米的认识误区，并向消费者保证：响水米业入仓水稻和加工生产的响水大米都是来自于响水大米核心产区。为此，公司全面实施“脱粒报告制度”，即水稻收割脱粒后，从田间到响水米业粮仓完全由专人监管、监督，坚决杜绝外地粮源入厂入仓。
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如今，哈尔滨的水稻面积已经达到了665万亩，总产已经达到了70亿斤。全国平均每人可以吃到5斤哈尔滨大米。全国水稻大县五常，稻花香大米包装，水稻面积达到170万亩，是建国初的17倍。而旱育稀植技术的发祥地方正县，80万亩耕地已经有60万亩种上了水稻。
改革30年来，哈尔滨的水稻面积翻了两番多。
当年曾经为清廷贡米的哈尔滨大米，现在已进入寻常百姓家，世界水稻杂交之父袁隆平尤其喜欢吃哈尔滨的五常大米
2006年4月，水稻杂交之父袁隆平一路风尘来到哈尔滨五常市考察。这位曾经为世界上数亿人解决了饥馁之苦的老人，想要探寻的一个奥秘就是：哈尔滨的五常大米为什么那么好吃？
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