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用餐中为八字形，酒店餐饮耗材，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分话盘中，刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如是是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，餐饮耗材批发，但若需是作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意，不管任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，餐饮耗材配送地址，另一端放在桌上。
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看卫生情况
杯子直接与口腔接触，卫生尤为重要。GB11680-1989《食品包装用原纸卫生指标》中对重金属含量、荧光增白剂及一些致病菌都进行了相应的规定。纸杯卫生情况的好坏，只有在实验室中才能准确的检验出来，消费者无法从外观判断，应尽量到正规商场购买正规厂家的产品。
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