山西嘉通华贸易有限公司为您介绍关于咖啡机的知识
【冲泡的重点】
·一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。
·喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。
·喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。
·注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人数多寡而准备。可以一边衡量烧杯量一边将所需人数份量的咖啡液滴落下来。
·过滤的抽出液不要滴到最后一滴，残留状态而停止 ( 倘若全部滴玩可能有杂味或杂质等 )。
·将烧杯加温而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。
·这种方法和syphon一样，技术很重要。一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重，原因除了出水量控制不好之外，咖啡本身的品质(新鲜度...etc)以及颗粒粗细也是重要因素。
全自动咖啡机——山西嘉通华贸易有限公司
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嘉通华是一家专业经营中高端西餐厨房设备的公司，现公司代理品牌有：HamiltonBeach(冰沙机)、Bianchi（现调机）Coffee Mechine(咖啡机)、Commercical kitchenequipment（商用厨房设备）、Blender&ice shaver（搅拌机）、美国TAYLOR（冰激淋机）、德国RATIONAL(烤箱)、Manitowoc(制冰机)、、BRANDON(厨房设备)、DONPER（制冷设备）等品牌，以此来适应各个发展阶段中的环境变化与市场需求。
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